Υλικά:
500γρ γιαούρτι 2% σε λιπαρά
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά της σούπας cranberries
1 κουταλιά της σούπας σταφίδες
5 φρέσκες φράουλες, ψιλοκομμένες
1 κουταλιά της σούπας δάκρυα μαύρης σοκολάτας
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη καρύδα
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά το γιαούρτι με το μέλι.
Στην συνέχεια προσθέτουμε τα cranberries και τις σταφίδες και ανακατεύουμε ξανά.
Αφού τοποθετήσουμε μια λαδόκολλα στο ταψί, περιχύνουμε το μείγμα γιαουρτιού. Προσέχουμε να μην είναι πάρα πολύ λεπτή η στώση, έτσι ώστε να μην σπάει εύκολα.
Ρίχνουμε πάνω από το μείγμα τις ψιλοκομμένες φράουλες, τα κομματάκια σοκολάτας και την αποξηραμένη καρύδα.
Τα τοποθετούμε στην κατάψυξη για 2-4 ώρες μέχρι να είναι εντελώς παγωμένη.
Μόλις είναι έτοιμο, το κόβουμε σε ομοιόμορφα κομμάτια.
コメント