Τα φυτά, τα ζώα και κάθε ζωντανός οργανισμός χρειάζεται νερό για να μπορέσει να επιβιώσει. Το 60% του σωματικού μας βάρους αποτελείται από νερό, βοηθώντας όλα τα κύτταρα, τα όργανα και τους ιστούς στην εκτέλεση πολλών σωματικών λειτουργιών.
Πόσο νερό χρειαζόμαστε?
Η ποσότητα νερού που έχει ανάγκη ο καθένας μας ποικίλει ανάλογα με το σωματικό του βάρος, τη διατροφή που ακολουθεί, την φυσική κατάσταση, τις καιρικές συνθήκες και πολλούς ακόμη παράγοντες. Το σίγουρο είναι, ότι ανεξαρτήτως των παραπάνω παραγόντων, το νερό αποτελεί ακρογωνιαίο λίθο όχι μόνο για να επιβιώσουμε, αλλά και για να έχουμε καλή υγεία.
Καθώς το σώμα μας αποβάλλει σημαντική ποσότητα υγρών μέσω αναπνοής, εφίδρωσης και πέψης, είναι σημαντικό να παραμείνουμε ενυδατωμένοι, τόσο με την πρόσληψη νερού όσο και με την κατανάλωση τροφίμων πλούσια σε αυτό.
Ποιες είναι οι σημαντικότερες λειτουργίες του νερού στο σώμα μας;
• Βοηθά στη δημιουργία σάλιου: Αποτελέι το κύριο συστατικό του σάλιου και είναι ζωτικής σημασίας για τη διάσπαση της στερεάς τροφής και τη διατήρηση της στοματικής υγείας.
• Τροφοδοτεί τον οργανισμό με βασικά μέταλλα, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο και φθόριο.
• Ρυθμίζει τη θερμοκρασία του σώματος, μέσω του ιδρώτα.
• Βοηθά τις γνωστικές λειτουργίες: Η ανεπαρκής πρόσληψη νερού μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την συγκέντρωση, την εγρήγορση και βραχυπρόθεσμα τη μνήμη μας.
• Βοηθά στο να απαλλαγούμε από το υπερβάλλον νάτριο, μειώνοντας τις πιθανότητες για κατακράτηση υγρών.
• Προλαμβάνει την δυσκοιλιότητα, βοηθώντας την μεταφορά και απέκκριση των κοπράνων από το γαστρεντερικό σύστημα.
• Έχει καθοριστικό ρόλο στην καλή λειτουργία των ιστών, των κυττάρων και του αίματος στο σώμα μας.
• Βοηθά τα νεφρά να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά, αποτρέποντας έτσι τον σχηματισμό της πέτρας.
• Βοηθά στην μεταφορά, τη διάλυση και την απορρόφηση όλων των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνουμε.
• Βελτιώνει την διάθεση μας: Η χρόνια αφυδάτωση μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση, σύγχυση και άγχος.
• Μπορεί να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό μας.
• Μεγιστοποιεί τη φυσική μας απόδοση: Κατά τη διάρκεια της άσκησης η διατήρηση επαρκούς ενυδάτωσης επηρεάζει τη δύναμη και την αντοχή μας.
Ομάδες υψηλού κινδύνου
● Βρέφη: Η σωματική τους μάζα είναι αρκετά χαμηλή και υπάρχει δυσκολία στο να εκφράζουν το αίσθημα της δίψας.
● Ηλικιωμένοι: Βρίσκονται σε ιδιαίτερο κίνδυνο από υπερβολικά χαμηλή πρόσληψη νερού, λόγω απώλειας της αίσθησης δίψας και όρεξης.
●Παιδιά: Χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή καθώς δεν αναγνωρίζουν την ανάγκη για αναπλήρωση υγρών.
Τρόποι για να εντάξουμε το νερό στην καθημερινότητα μας:
•Ξεκινάμε τη μέρα μας πίνοντας ένα ποτήρι νερό
•Φροντίζουμε να έχουμε μαζί το παγουρίνο μας και να το γεμίζετε όσο το δυνατόν πιο συχνά •Καταναλώνουμε νερό καθ όλη την διάρκεια της ημέρας, προτού διψάσουμε
•Αν δεν μας αρέσει η γεύση του νερού, προσθέτουμε μια φέτα λεμόνι ή πορτοκάλι ή μέντα, δίνοντας του πιο έντονη γεύση
•Όταν καταναλώνουμε κάποιο άλλο ρόφημα (καφές, τσάι ή αλκοολούχα ποτά) φροντίζουμε να πίνουμε και νερό παράλληλα
•Προσπαθούμε να πίνουμε ένα ποτήρι νερό πριν και μετά από κάθε γεύμα!
Comments